Пошук по сайту Пошук  |  Новини м. Бершадь та району Новини  |  Довідники: телефони, розклад руху автобусів, телефонні коди, поштові індекси Довідники  |  Безкоштовні оголошення Оголошення  |  Погода в Бершадь. Прогноз погоди на тиждень Прогноз погоди  |  Фото Бершадь Фотоальбом
Бершадь в інтернет - інтернет в Бершадь
" НЕ ЗВИКАЙ У ГОСТЯХ, БО Й ДОМА ЗАХОЧЕШ "
 Новини Новини  Бершадь. Історична довідка Бершадщина  Фото Бершадь Фотоальбом  Програма телепередач на тиждень Програма ТБ  Твори: Поезія Проза Вишиванка  Відправка SMS Djuice Ace&Base Kyivstar SMS  Форуми Бершадського району Форум
 Довідники: телефони, розклад руху автобусів, телефонні коди, поштові індекси Довідники  Безкоштовні оголошення Оголошення  Інтерактивні дослідження Ваша думка  Каталог сайтів Каталог сайтів  Курси валют Курси валют  Погода в Бершадь. Прогноз погоди на тиждень Погода  Пошук по сайту Пошук
     БЕРШАДЬ / Новини / Дім. Сад. Город. / СПЕЦІЇ–ЧАРІВНИКИ

Сучасний сайт про Бершадь знаходиться за адресою: www.bershad.ua



Навігація
«« Наступна новина      [25 Липня 2007p 22:23]       Попередня новина »»

СПЕЦІЇ–ЧАРІВНИКИ


У свято кожна жінка думає про те, чим би порадувати й здивувати домашніх або коханого. Створити кулінарний шедевр, навіть із простих буденних продуктів, допоможуть спеції.
У ті або інші страви додають різні набори спецій.
Для випічки використовують гвоздику, імбир, кардамон, апельсинову шкірку, аніс, ваніль.
До страв із птиці годяться майоран, розмарин, чебрець, шавлія, васильки.
Страви з риби не обійдуться без лаврового листа, перцю, імбиру, цибулі, коріандру, гірчиці, кропу.
У салат, сирні паштети, холодний соус спеції найкраще додавати за годину до подавання на стіл, щоб ефірні олії рівномірно розчинилися, а страви настоялися.
Якщо ви смажите, випікаєте або варите, додавайте спеції у страви за кілька хвилин до готовності, щоб аромат не зник при тривалому приготуванні.
У котлети й вироби з фаршем, скажімо вареники, пельмені, зрази тощо, спеції додають відразу, тому що їх аромат не зникне разом з парою, а буде надійно захищений скоринкою, що утвориться.
Свіжі ароматні трави, звичайно, додають у готову страву, оскільки через нагрівання їх аромат майже повністю руйнується.

Версія для друку

Автор: Бершадський край [25.07.2007-22:23]
Постійна адреса: http://www.bershad.info/news/view-1281.html

Навігація
«« Наступна новина      [25 Липня 2007p 22:23]       Попередня новина »»

Дім. Сад. Город. "Дім. Сад. Город." - інші новини по темі
  • [23.11.07] Господині
  • [23.11.07] ЯК ПРОДОВЖИТИ ЖИТТЯ
  • [25.07.07] СПЕЦІЇ–ЧАРІВНИКИ
  • [13.09.06] ЧАС КВАСИТИ КАПУСТУ
  • [13.09.06] КАВУНИ НА НОВИЙ РІК
  • [05.08.06] БАКЛАЖАННЕ МЕНЮ
  • [05.08.06] НА ЗАМІТКУ АВТОЛЮБИТЕЛЯМ
  • [05.08.06] ДОМАШНІЙ ЛИМОНАД
  • [26.07.06] «БЕРШАДСЬКА ПОРАДНИЦЯ»
  • [07.07.06] КОТЛЕТИ

    Всі новини »   




  • Наприклад: Бершадь
    « Навігація »Тема дня Тема дня
    Актуальна тема Актуальна тема
    Є така думка Є така думка
    Нам пишуть Нам пишуть
    Вітаємо Вітаємо
    Відгуки Відгуки
    Гаряча лінія Гаряча лінія

    Нове в роботі Нове в роботі
    На полях району На полях району
    Спогади Спогади
    Дім. Сад. Город. Дім. Сад. Город.
    Наш друг - природа Наш друг - природа
    Здоров'я Здоров'я
    Спорт Спорт

    Персоналії Персоналії
    Трудові колективи Трудові колективи
    Сім'я Сім'я
    Народні ремесла Народні ремесла
    Знай наших Знай наших
    Цікаво Цікаво
    Виставка Виставка

    Влада Влада
    Інформує податкова Інформує податкова
    Партійне життя Партійне життя
    Трибуна депутата Трибуна депутата

    [ Новини · Безкоштовні оголошення · Довідники · Прогноз погоди · Фотоальбом · ТБ рограма ]
    Дякуємо за цікавість до нашого ресурсу!
    IhorK°©2003-2008
    ||||||||||| || ||||||||
    Зроблено в Україні

    bigmir)net TOP 100
    Програмування та дизайн Ігор Коновал
    Понеділок, 20 Серпня 2018p 18:19
    DB 5 за 0.00521 сек
    www.bershad.ua